A punt per cuinar? Et proposem un taller demostratiu de mill, fajol i arròs vermell pel proper dissabte 31 de maig 2014 a les 16:00h. Farem diferents plats amb aquests cereals sense gluten! La duració del taller és de 1:30h. Tots els ingredients utilitzats, són ecològics, de proximitat o de comerç just. Al final del taller degustarem els plats cuinats. Aquest taller és apte per a vegetarians, vegans (sense aliments d’origen animal) i intolerants al gluten (poden haber-hi traces de gluten). 

Diumenge 18_12:30 - VERMUT MUSICAL amb SOCIETAT IL·LIMITADA. Un altre diumenge, un altre VERMUT MUSICAL! Aquesta vegada amb versions acustiques.

Tapes per a tots els gustos, al millor preu.

Taller demostratiu de pa sense gluten que fa i organitza MaMaFermenta a ViuLògic.

En Jordi de MaMaFermenta investiga com fer un bon pa sense gluten a casa. MaMaFermenta és un registre de tests encaminats a desxifrar la fórmula del bon pa sense gluten casolà.

Així, MMF se suma a les innombrables aportacions que cada dia fan milers de persones i que no es conformen amb un tros de cosa blanca, insípida i nefasta que alguns insisteixen en anomenar “pa”. MMF també vol deixar el seu “molla”

Farem un primer, un segon plat i postres amb quinoa.